REBANADAS DE PAN AL GUSTO

Hay momentos en los que nos apetece una pizza pero ni ganas ni tiempo para hacer la masa. Hay momentos en los que nos encontramos que tenemos muchas personas para cenar y no sabemos que preparar. Hay momentos en los que tenemos mucho pan y hay que gastarlo.

Y hay momentos en los que simplemente, nos apetece hacer estas rebanadas de pan.

Es todo muy simple, cortamos la rebanada de pan, a poder ser pan casero, ponemos una capa de tomate frito, orégano, queso y los ingredientes que queramos.

Hornear para que el queso funda y tenemos cena preparada.

Si es que más sencillo no puede ser. Todas las rebanadas llevan como ingrediente común la salsa de tomate, orégano y queso rallado. El resto irá en función a nuestros gustos o simplemente en función a los ingredientes que tengamos en casa.

Piensa como si lo que tienes delante fuese una masa de pizza que hay que rellenar. Podemos poner bacon y champiñones, jamón cocido y champiñones.

Bacon, cebolla y champiñones.

Jamón curado y alcachofas.

Lomo y queso (queso en loncha a parte del rallado)

Chorizo ibérico queda muy rico, queda oscuro de color pero muy rico de sabor.

Huevos de codorniz y espárragos.

Cebolla caramelizada con bacon crujiente.

Ya os digo, ingredientes todos los que queramos o tengamos. No recomiendo más de tres ingredientes por rebanadas. Dos ingredientes es  lo más equilibrado, pero esto es algo que cada uno tendrá sus gusto.

Yo solo aporto la idea, la terminación la dejo en vuestras manos.