Hoy os traigo dos recetas de mermelada que desde hace tiempo quiero poner pero como las fotos no me terminaban de gustar pues lo iba dejando pasar. Hoy me he animado, en cuanto repita las fotos las cambiaré.
MERMELADA DE CIRUELAS Y MANZANAS
Esta receta la vi en el blog de Toñi y me gustó la idea de bajar la acidez de las ciruelas con la manzana.
1 kilo de ciruela ( pesar la pulpa)
600 gramos de azúcar
El zumo de medio limón
1 manzana
Troceamos las ciruelas, les quitamos el hueso, la pesamos, ponemos el azúcar que le corresponda por cada kilo de ciruelas, el limón y la manzana troceada.
Trituramos bien todo los ingredientes
Ponemos a fuego medio
Vamos cociendo y removiendo
Estará mas de una hora al fuego
Esterilizamos los botes, llenamos con la mermelada. Cerramos los botes y ponemos boca abajo unas 12 horas. Luego los ponemos a hervir en una olla con agua una media hora mas o menos.
MERMELADA DE TOMATE Y MANZANA
Esta otra mermelada la vi en el blog de tengo un horno y no se como usarlo y al igual que la mermelada anterior, me llamó la atención la manzana.
1 kilo de tomate
500 gramos de azúcar
zumo de medio limón
2 manzanas
Ponemos todos los ingredientes en una olla
Lo ponemos al fuego hasta que esté la manzana blandita
Trituramos y dejamos al fuego hasta que se haga la mermelada
Resultado final. Envasamos como he comentado en la mermelada anterior
Este es el momento de los botes boca abajo
Las son están realmente ricas!!!!!
Hoy es el día mundial del corazón y aquí os dejo ricas recetas de cocina con nueces de california
Seguro que esta buenisima!!!!!
ResponderEliminarBesos
Riquísima, yo he preparado la de higos.
ResponderEliminarBesos
Pues es algo que nunca he preparado, pero si me permites, me apunto a probar ambas, no sabría por cual decidirme. Un beso.
ResponderEliminarHumm Maria me lhevo las recetas puede ser?? Gracias por compartires estas delicias,
ResponderEliminarbesos!!
Yo todavía no he encontrado ninguna mermelada que no me guste, me gustan todas. Te han quedado muy bien.
ResponderEliminarbesos
guau , que bien me viene esta recetita para poderme hacer mermelasdas aptas para mi dieta. Un besito
ResponderEliminarComo me gusta esta entrada!!! cansada de tanta conserva de tomate frito pienso hacer unos de mermelada de tomate
ResponderEliminarbesitos cielo
Tienen que ser dos buenas mermeladas con el toque de la manzana.
ResponderEliminarBesos.
Holaaaa, dos mermeladas buenísimas! a mi como me gustan tanto!
ResponderEliminarUn besooo
María, hemos coincidido. Yo hoy también he preparado mermelada. un beso.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
¡!!!Hija por fin logro entrar en tus comentarios!!!. Que trabajito me ha costado. Tus mermeladas buenísimas, y todo, las tortitas, igual, me he divertido e indignado en el concurso del arroz y no podía poner ningún comentario. Bueno párese que ya se ha arreglado solo. Yo estaba de seguidora en los otros blogs. Y me he tenido que apuntar otra vez en este, no se si estaré repetia, a lo mejor.
ResponderEliminarHa enhorabuena por el nacimiento de los cuatrillizos. Un beso
Dos recetas muy originales que nunca había visto.
ResponderEliminarMuchas gracias por compartirlas ;o)
Besos,
Palmira
Hola Maria,
ResponderEliminaryo me he aficionado este año a las mermeladas y quedan genial, la de tomate no la he hecho todavía pero es el siguiente objetivo.
Gracias por visitar mi blog
besotes
son una gozada las mermeladas caseras
ResponderEliminarQué ricos postres vas a preparar ahora con esas deliciosas mermeladas o unas tostaditas,mmm
ResponderEliminarQue bien te han quedado, con la textura apropiado y el color divino.
ResponderEliminarBesicos
Hola María,
ResponderEliminarCon esta entrada tan dulce me quedo.
Te leo y así te conozco.
Un saludo :)
Apuesto por la de tomate, maria.
ResponderEliminarHALAAA..que bueno ..hoy estoy haciendo mermelada de tomate ..voy a hacer dos frascos con la manzana también ...que suerte ..se ven deliciosas bsssMARIMI
ResponderEliminarQue buenas con la mezcla de las dos frutas.
ResponderEliminarBuen finde
seguro que tu mermelada de ciruelas quedó de cine, las mias eran amarillas, y suelen ser más ácidas.
ResponderEliminartengo pendiente la segunda, seguro que está muy rica !!!
estamos en epoca d mermeladas...y esa de tomate y manzana...esa me la hago yo ahora que tengo mucha manzana.Gracias Maria
ResponderEliminarbexinos wapa
Seguro que estan de vicio amabas ,yo he exo a reves le he añadido ciruelas a la mermelada de manzana jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
Buenas las dos, seguro, pero me ha llamado mucho la atención la de tomate y manzana. Debe estar riquísima.
ResponderEliminarhummm que caña de mermeladas! niña en mi blog tienes unos regalitos ,pasate cuando quieras.
ResponderEliminarhttp://conaromaacaserito.blogspot.com/
Aprovecha este delicioso mangar casero, es una pasada poder hacerlas en casa... ni punto de comparación!
ResponderEliminarUn saludo, Los Caprichos de Jorge
Qué ricas todas, gracias por las recetas, no sabría cual elegir ;D
ResponderEliminarBesos.
Riquisima,yo la hice de calabaza y también esta muy rica,esta tuya esta para untar rebanadas de pan
ResponderEliminarSaludos