Hoy tenemos nuevo "día de" en twitter, mas concretamente el día de la croqueta. Hoy es uno de esos días que si buscas en twitter #DiaDeLaCroqueta, tendrás una gran variedad de recetas de croquetas, a cual mas rica y sorprendente.
Estos eventos me encanta así que siempre intento participar en ellos. Mis croquetas de hoy unas sencillas croquetas de bacon y queso que quedaron muy ricas porque el queso es un queso al romero de la casa Vega Sotuelamos que llegó a casa precisamente hace dos días.
Con este logo comenzamos el día de la croqueta, agradecer a @pasardelaire por hacer desinteresadamente el logo para este evento.
Los quesos Vega Sotuelamos son unos quesos de la región de La Mancha que se elaboran con leche de oveja de la raza manchega. Unos quesos que por su clima, raza de oveja y alimentación de las ovejas, son únicos en sus variedades.
Os invito que paséis por su web y los descubráis.
Y ahora vamos con la receta de estas sencillas pero ricas croquetas.
Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 cucharadas soperas de harina
- 100 gr de bacon
- 100 gr de queso de romero
- Sal
- Pimienta molida
- Leche
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Ponemos la cebolla con el aceite y cuando esté blandita agregamos la harina.
- Rehogamos
- Agregamos el bacon y el queso, todo troceado
- Vamos añadiendo la leche poco a poco y sin dejar de remover. Agregamos tanta leche como necesitemos hasta obtener una textura deseada.
- Salpimentamos
- Pasamos la masa a una bandeja a que se enfríe.
- Cuando la masa esté fría hacemos las croquetas.
- Pasamos las croquetas por harina, huevo batido y pan rallado.
- Freímos.
- Servimos.
María, como a tí me encantan los #diade...tus croquetas magníficas, me encanta el bacon, el queso y mezclados ni te cuento, nivelazo!! bsss
ResponderEliminarTus croquetas son preciosas y hechas con muy buena mano. La combinación de sabores me gusta y la presentación también. El corte me ha fascinado ¡¡¡
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande #DiaDeLaCroqueta
Como me gustan estas croquetas, te han quedado de lujo.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
A mi las croquetas me gustan todas, pero estas con queso al romero tienen que ser muy especiales.
ResponderEliminarbesos
te han quedado de lujo, y a mí siguen sin salirme, jajaja. besos!
ResponderEliminarJo, qué delicia de croquetas! menuda pinta tienen! Besos
ResponderEliminarFantasticas, yo con una mayonesa casera y soy el más feliz
ResponderEliminarBuenísinas María, una combinación estupenda.´
ResponderEliminarLas mías puedes verlas AQUÍ
Tienen una pinta fantástica y además con ese relleno, tienen que estar buenísimas.
ResponderEliminarBesos
Jorge.
Te he visto por el TW pero no había venido a cercionarme de estas exquisiteces ¡¡¡. Casi hemos coincidido, jeee hasta en los "trapitos" jeeee.:-))))
ResponderEliminarEspléndidas fotos.
bsss guapa, siempre desde Almeria
Qué buenas tienen que estar!! Y con un buen queso... espectaculares ;) Un abrazo
ResponderEliminarpedazo de croquetas mas ricas q te has preparado. la verdad q estan buenisimas y para una cena sientan genial. eso si, da un poco de jaleo hacerlas... cuando me pongo con ellas hago muchas y las congelo.
ResponderEliminarsaludos
Siempre aprendiendo de ti, que buenas!!!
ResponderEliminarBesos
Qué delicia!..
ResponderEliminarUn hurra por los "diasde".. que luego los contáis aquí y me anoto todo, todo!
Besos.
Menuda panzada de croquetas que me estoy dando hoy y todas a cual más rica, las tuyas insuperables, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Me gusta mucho como te han quedado, estoy haciendo un listado con las recetas de croquetas que he visto, te sumo a la lista.
ResponderEliminarbesos,
que buenasssssssssssssssssss
ResponderEliminarTienen una pinta buenísima. Habrá que hacerlas algún día.
ResponderEliminarMe encantan las croquetas, y éstas están fabulosas. Un beso
ResponderEliminarOtro día de del que me entero a toro pasado.
ResponderEliminarLas croquetas deben estar estupendas, el bacon-queso es una pareja que raramente falla,genial.
Besos.
Muy buena mezcla. Nunca las he hecho de bacon con queso, así que las tendré en cuenta. Besos
ResponderEliminarlas croquetas, mi debilidad, me gustan con todo. deliciosas!!!! bs.
ResponderEliminarRiquísimas que bocado tienen.
ResponderEliminarBesazos.
Riquisimas, se ven riquisimas.....me ha encantado....
ResponderEliminarDeliciosa sugerencia... yo con twitter nomenterodená jamia!!!
ResponderEliminarSaluditossssssss
Riquisimas, solas o con una buena ensalada.
ResponderEliminarBesos. Lola
Magníficas croquetas María, con lo que me gusta el bacon y el queso, ni te cuento. Bss!!
ResponderEliminarUna combinación buenísima, yo le pongo el pa amb tomaquet
ResponderEliminarMil gracias por tus palabras.
QUE BUENA PINTA TIENEN TUS CROQUETAS NIÑA¡¡¡¡DE VICIO ME COMÍA UNAS CUANTAS AHORA,BESOTES Y FELIZ SEMANA
ResponderEliminarProbé estos quesos hace algún tiempo y son buenísimos, pero este de romero se lleva la palma.
ResponderEliminarLas croquetas muy buenas.
Besos.
No conocia estos quesos tienen una pinta estupenda, y en tus croquetas un autentico manjar.. Besitos!!
ResponderEliminarHola Maria ..que regreso mas estupendo con infinidad de variaciones de croquetas ...jeje ayer las hice yo pero de cordero .Estas tuyas tienen una pintaza y de queso además con lo que me gustan estos sabores ... besos
ResponderEliminarUn clásico de los ricos ricos!!!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
que apetecibles estas croquetas!
ResponderEliminarsaluditos.
realmente, mira que hay miles de croquetas...jesús, que cantidad de ellas he visto estos días con el tema del día de la croqueta. Si existe alguien que no sepa hacerlas, lo declaro nulo!!! Un beso y a darle a la croqueta. ¿ me invitas a una?
ResponderEliminaroohhhh me apunto la receta, porque es una maravilla como te han quedado. Que gusto !!!
ResponderEliminarBesitos.
http://recoraromas.blogspot.com.es/
qué propuesta tan buena María, las croquetas dan mucho de si! Besitos guapa
ResponderEliminarQué pinta tan extraordinaria tienen tus croquetas¡¡¡
ResponderEliminarUmmm que pintaaaaa.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
genial tu propuesta tambien,en casa nos gustan mucho
ResponderEliminarMuy buena combinación ésta también. Si es que estáis dando tantas ideas y tan buenas que quién no se las coma es porque no quiere.
ResponderEliminarQue ricas tienen que estar estas croquetas con ese aroma de romero ummm!!
ResponderEliminarBesos!!
Que buen sabor tienen que tener con el bacon, yo las hice de jamón y pollo, probaré tu combinación, besos María.
ResponderEliminarEl bacon me gusta hasta en la sopa, imagínate en croquetas, las tuyas están para comerse todo el plato
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