Jabón para lavar con aceite usado

Hoy os sorprendo con una receta que nada tiene que ver con cocina pero tenía muchas ganas de compartirla con ustedes. Normalmente estamos llevando al punto de reciclaje ese aceite que ya no usamos mas en cocina y nos perdemos la posibilidad de convertir ese aceite usado en jabón.

Hoy os traigo un jabón para lavar la ropa o simplemente para limpiar. Una vez que lo usamos, ya no dejamos de usarlo, da unos resultados estupendos.

Con aceite que simplemente vamos a desechar y sosa caustica que es muy económica, conseguimos bastante jabón que nos cundirá bastante.

La receta de hoy lleva suavizante para dar olor y un poco de detergente pero ambas cosas son totalmente opcionales que no necesariamente hay que poner.

Es muy sencillo de hacer, simplemente con seguir unas pautas que os marcaré a lo largo de la receta, cualquiera lo puede hacer en casa.

Filetes de ternera guisados con mostaza de miel

La ternera en casa no gusta demasiado por aquello que si no es una muy buena pieza de ternera, no queda tierna.  De ese modo recurro mucho a las carnes picadas de ternera, me gusta cuando estoy en la carnicería, elegir un buen trozo y llevármelo recién picado. 

En esta ocasión tenía filetes de ternera y me apetecían mucho. No me quise arriesgar en hacerlos a la plancha así que me incliné por guisarlos y así asegurarme que quedaran realmente tiernos.

Esta misma receta la podemos hacer con ternera en taquitos, queda igual de rica.

Un toque de mostaza, la que tengamos, yo me incliné por una mostaza que tenía a la miel de la casa Maille que es una verdadera delicia para las carnes.

Guiso sencillo, como vais a leer o a ver en el vídeo. Espero que os guste y lo disfrutéis tanto como lo hicimos nosotros.

Rollo de tortilla con pechuga de pavo y queso

Hoy os traigo una manera mas de comer tortilla. Deliciosa y jugosa tortilla que me quedó toda envuelta en pechuga de pavo 

Pues como os he dicho, vamos a presentarlo todo a modo de rollo, el queso fundirá rápidamente con el calor de la tortilla y quedará todo sabroso y jugoso. 

Como os voy a explicar a continuación, tendremos ya las lonchas de pechuga de pavo preparadas sobre papel films o papel vegetal para que luego nos ayude el papel a ir liando el rollo. 

Galletas infantiles con cortador de cara Mickey

Planeta DeAgostini sacará en breve una nueva colección que para las que tenemos niños en casa, ya sean hijos o sobrinos, y nos guste la repostería, será una colección estupenda llena de grandes utensilios con motivos Disney para ayudarnos y para que nuestras creaciones sean fantásticas. 

Con el primer fascículo, un cortador grande con la cara de Mickey que incluye sello y dos plantillas para decorar. Fantástico, ¿verdad? La colección se llama Postres Mágicos  Disneys

Ya tienen página en Facebook así que puedes entrar a echarle un vistazo, hay grandes avances sobre que será la colección. 

Toda la información sobre la colección al completo la encontraréis en su Web.

Pollos a la sidra

Este mes en mi caja de degustabox venía una botella de sidra Bere. Yo sé que muchos de ustedes os la hubierais tomado tal cual, fresquita y bien rica.

Yo la usé para hacer estos maravillosos pollos que os presento. Os dejo la vídeo receta para que os sea mas cómodo el seguir los pasos.

Podéis hacer la misma receta pero usando un solo pollo, podéis hacer la misma receta usando pollo troceado previamente o bien cuartos traseros.

Yo tenía visita así que me incliné por dos pollos, que horneados enteros siempre quedan mucho mas jugosos y apetecibles.

En la base, patatas y cebollas para así tener de un solo paso la carne mas la guarnición. Perfecto plato , ¿no creéis?

Pues comenzamos con esta receta de pollos a la sidra.

Pijotas rellenas de patatas con salsa suprema y guarnición de habas a la salsa wok

Hoy os traigo una receta bastante interesante. Por un lado tenemos unas pijotas rellenas de patatas fritas. Si si, como leéis, patatas fritas. Unas pijotas que quedan sabrosas, jugosas y muy ricas. El relleno de patatas sorprende bastante. Si no tienes pijotas, podemos usar cualquier pescado blanco, merluza, pescadilla, bacaladilla. Solo necesitamos que tenga un tamaño mas o menos decente para poder rellenar.

Por otro lado tenemos una espectacular salsa suprema, ideal para napar pescados.

Y por último, la tercera parte de la receta, una guarnición de habas con salsa wok. Os lo aseguro, espectacular solo o para acompañar este plato.

Una maravilla de composición que quedó en la mesa de lujo y a todos nos encantó. Una manera muy sana, original y llamativa de comer pescados.

A los mas pequeños de la casa, con eso que el pescado va relleno de patatas fritas, ni se lo piensan y se lo comen estupendamente.

Un ratito en la cocina, tampoco se penséis que necesitamos toda la mañana para elaborar este plato porque aunque yo os haya enumerado tres partes, se hace casi simultáneo todo y de manera sencilla, fácil y rápida.

La guarnición de habas como he comentado la hice con salsa wok, una salsa de la casa Kikkoman muy similar a la salsa de soja.