INGREDIENTES
1 KILO DE ACEDIAS
SAL
HARINA
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
PREPARACION
Limpiamos las acedias. Para ello le quitamos las cabezas y le quitamos las tripas que tienen en el lateral.
Ponemos sobre un plato y echamos sal.
Pasamos por harina y freÍmos en abundante aceite caliente.
Servimos.
Un pescado blanco muy suave de sabor, muy rico de comer y que habitualmente se presenta frito. Con una buena ensalada y una fuente de acedias. la cena está servida.
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