INGREDIENTES
1/2 litro de nata
100 gramos de azúcar glass
PREPARACIÓN
La nata debe de estar muy fria
Manual con varillas:
Cogemos un bol grande y lo llenamos de hielo. Sobre el bol del hielo ponemos el bol donde vamos a trabajar la nata.
Empezamos a montar la nata con una varilla, vamos añadiendo el azúcar poco a poco a medida que vamos montando la nata.
Debemos de montar la nata justo cuando la vallamos a utilizar, y siempre mantenerla en el frigorífico.
En robot
Ponemos la nata y el azúcar y le damos a velocidad máxima
Secuencias de fotos, espero que os guste
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