Este pollo con nata es sencillamente delicioso, ya sea para pasta, para patatas fritas, para arroz cocido. O simplemente para comer sólo el pollo con esa salsita, y pan, mucho pan.
Esta foto es de una de las veces que hice este pollo con pasta fresca y el resultado fue espectacular.
Ingredientes
- Pechuga de pollo
- Champiñones
- Ajo
- Nata de cocinar
- Vino fino
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Cortamos las pechugas en tiras anchas.
- Ponemos en una sartén los ajos con el aceite de oliva
- Las hacemos por ambas caras.
- Agregamos los champiñones y el vino
- Rehogamos y salpimentamos.
- Terminamos agregando la nata.
- Damos un hervor y apartamos del fuego.
Os dejo el video para que veáis lo fácil que es hacerlas.
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