Las patatas alioli es el aperitivo perfecto para quien le guste ese toque de sabor tan peculiar que le da el ajo a la mahonesa.
Sencillas de hacer y ricas de comer. Es el perfecto aperitivo para compartir con amigos.
Ingredientes
- Patatas
- Ajo
- Aceite de oliva
- un chorrito de vinagre o zumo de limón
- Sal
- Huevo
- Perejil
Preparación
- Cocemos las patatas en abundante agua con sal.
- Pelamos las patatas y las troceamos.
- Hacemos el alioli, primero ponemos unos dientes de ajo en el vaso de la batidora junto con el vinagre.
- Lo trituramos un poco.
- Echamos un huevo y batimos.
- Agregamos un poco de sal.
- Empezamos a agregar el aceite.
- Si la mahonesa sale muy espeza le podemos echar un poco de agua caliente.
- Mezclamos las patatas con la mahonesa y ponemos en un bol.
- Espolvoreamos con perejil picado.
Y aquí os dejo el video
Hoy me he pasado dos veces por aqui. No tengo el estómago delicado y me encanta el alioli. Tampoco puedo hacerlo mucho, la única amante del ajo en casa soy yo.
ResponderEliminarUn beso
jajaja Dolita, es que por una vez y sin que sirva de precedente, el chiquitín se ha ido a la cama super temprano asi que he aprobechado....no sabes la cantidad de recetas que tengo pendientes por poner!!!!!!
ResponderEliminarMaría aqui el ali- oli nos encanta a todos y de vez en cuando lo solemos hacer porque combina bien con muchos platos, ese tiene una pinta para empezar a comer papas y no parar, el video perfecto no podia estar mejor, te doy un 10.
ResponderEliminarun besazo wapa!!
me encanta!!!! me vas a tener que enseñar a hacer estos vídeos que me ha encantado!!!!
ResponderEliminarpues siempre nos das delicias y esta es otra de las tantas que veo en tu blog, te a quedado muy bueno y aunque no lo e comido nunca sera motivo de hacerlo .
ResponderEliminarbesitos guapa
Hola Maria,
ResponderEliminarMe ausento por unos dias y wow! que te has esmerado en la cocina!
Esta receta me la llevo!!
A mis hijos le encanta el Alioli.
Saludos!
Como me gustan estas patatas, el alioli es una delicia.
ResponderEliminarBesitos,
María, me encantan, se ven muy ricas.
ResponderEliminarUn beso.
Pues a mi marido le vuelven loco y no se lo hago mucho la verdad, y es que hay que verlo en otro blog para que te entren ganas
ResponderEliminarUn beso
Realmente espectaculares! para mí con una cervecita fria, son el aperitivo perfecto.
ResponderEliminarBesos.