La merluza es un pescado económico y que admite multitud de formas de cocinarla y presentarla. La merluza a su vez, tiene varias partes que cada una está aconsejada cocinar de una manera u de otra. Para hacer merluza empanada, nada mejor que los lomos porque son los mas sabrosos pero se puede empanar cualquier parte de la merluza.
Ingredientes
- Lomos de merluza
- Harina, huevo y pan rallado
- Perejil
- Ajo
- Limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta molida
- Cortamos la merluza en trozos, como mas nos guste .
- Picamos el ajo y el perejil.
- Exprimimos el limon y agregamos al ajo y perejil.
- Lo añadimos a las merluza y salpimentamos.
- Dejamos macerando como 1 horas
- Pasamos la merluza por harina, huevo batido y pan rallado
- Freímos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Muchas Gracias por tu visita y por tu comentario.
Si tienes alguna duda te la resolveré en breve. Me puedes dejar un comentario o escribir a losblogsdemaria@gmail.com
Me reservo el derecho de eliminar comentarios que contengan nombres de comercios, tiendas, publicidad o cualquier sospecha de indexación en los buscadores, así como comentarios fuera de lugar o que contengan palabras mal sonantes.
Me puedes localizar por las RRSS de manera sencilla, arriba en la cabecera del blog tienes los iconos de todas ellas.
De nuevo, mil gracias por tu visita.