Ingredientes
- 1 kilo Patas de poton
- 4 o 5 Patatas
- Un buen chorro de Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón molido (un poco del dulce y otro poco del picante) al gusto
- Sal
Preparación
- Cocemos las patas de potón en olla rápida a poder ser. El potón es muy duro y necesita como mínimo 45 minutos de cocción en olla rápida pintanto.
- Cocemos las patatas.
- Cortamos las patas a rodajas y ponemos sobre la bandeja
- Cortamos las patatas a gajos y ponemos en el centro de la bandeja.
- Espolvoreamos con el aceite, sal y pimentón.
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