Os presento la tarta de chocolate y nata que hice para el cumpleaños de mi hija Irene y de mi amiga (y madrina de mi hija) Paqui. Ambas cumplen años con apenas horas de diferencia, es más, si mi hija hubiera nacido 30 minutos más tardes, cumplirían años el mismo día.Ambas son Aries, mujeres de carácter fuerte y con muchísima personalidad. Ambas son dignas de admirar y desde aquí desearle a las dos lo mejor para este año y que para el próximo cumpleaños tendrán su nueva tarta de chocolate, como todos los años.
El 17 cumpleaños de mi hija, y el 36 de mi amiga, de los cuales, los 30 últimos cumpleaños lo hemos celebrado juntas. Ya son años!!!!!!!!!!
Bueno al lío que me enrollo jejejejeEste cumpleaños me pilló de sorpresa puesto que pensaba que lo ibamos a celebrar en sábado y mi hija lo organizó para hacerlo en viernes asi que me tuve que dar patadas en el culo para hacer la tarta de chocolate, las dos son de chocolate chocolate.
Hice un bizcocho de yogurt, el tan socorrido bizcocho que podreis encontrar pinchando aqui.
Luego hice un sobre de flan potax con medio litro de leche y 4 cucharadas de azúcar. Cuando el flan estaba terminado le agregué unas cuantas de cucharadas de cacao en polvo y ligué bien hasta obtener una crema de chocolate bastante buena y muy socorrida.
Una vez que el bizcocho estuvo frio lo abrí en tres planchas y lo calé con almíbar y un chorrito de pedro jiménez y lo rellené con la crema de chocolate.
Cubrí toda la tarta con cobertura de chocolate derretida al baño maría y rebajada un poco con una tarrina pequeña de nata para montar (200ml.)
Monté otra tarrina (200ml) de nata con 100 gramos de azúcar y decoré la tarta.
Pues nada, un buen golpe de frío en el congelador para que a la cena llegara con un poco de mas cuerpo.De sabor no os puedo contar que tal, porque a mi el chocolate no me gusta jejeje, pero he de decir que no dejaron ni las mijitas.
Pues menos mal que la improvisaste, porque si la llegas a hacer con tiempo, no creo que te saliera mejor.
ResponderEliminarFelicidades para las dos cumpleañeras, que bien felices se les ve.
Besitos
Me encantan las tartas así, felicidades a las dos y que lo pasen genial...
ResponderEliminarUn beso cariño
María. Aunque con retraso muchas felicidades para tu hija y tu amiga.
ResponderEliminarEsta tarta que has preparado tiene que estar deliciosa. El chocolate me encanta pero no hago mucho, aunque no es por ganas.
Seguro que no sobró nada.
Buen fin de semana.
Saludos
Maria, felicidades a las dos, y seguro que lo pasaron genial, con esa tarta seguro que si, besos
ResponderEliminarte quedó preciosa bravo por la cocinera.. Y felicidades para la homenajeada.
ResponderEliminarUn besín.
Eres afortunada de haber podido conservar una amistad durante tantos años. Yo extraño a amigas a las que le he perdido la pista hace tiempo.
ResponderEliminarEspero que celebres estos cumpleaños muchísimos años más.
Una preciosa y deliciosa tarta.
Un abrazo.
El chocolate es un seguro de vida.
ResponderEliminarDeliciosa tarta, María.
Te quedaron genial!!!Estarian las dos la mar de contentas ehhhh!felicidades a las dos y por supuesto a ti por esa magnifica tarta
ResponderEliminarMuchas felicidades a las dos. Seguro que quedaron encantadas con la tarta, no me extraña nada, se ve riquísima.
ResponderEliminarBesos.
Pasate por mi blog, tengo algo para tí.
ResponderEliminarQue tengas una buena semana.
Pero que apañada eres¡¡ Te quedó estupenda, qué te voy a decir si soy choco-adicta.
ResponderEliminarFelicidades atrasadas a las cumpleañeras.
Besos
Preciosa esta tarta y felicidades a las 2 homenajeadas.... un abrazo.
ResponderEliminarFelicidades a las cumpleañeras. Una tarta genial para una buena ocasión, se ve riquisima.
ResponderEliminarBesos
Felicitaciones a las chicas! Qué rico bizcocho!
ResponderEliminarSeguro que les encantó..... qué pinta!!. Fijate qué fácil se vé...
ResponderEliminarFelicidades a las dos cumpleañeras.
Saludos.