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Pimientos relleno de tortilla

Estos son los típicos pimientos rellenos de tortilla, pero que hemos hecho en la actifry en vez de freírlos en abundante aceite. Mucho más sanos.



Ingredientes
  • Patatas
  • Huevo
  • Pimientos rojos pequeño
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
Preparación
  • Pelamos y troceamos las patatas a cuadraditos. La cantidad dependerá de los pimientos que vayamos a rellenar. 1 patata grande por cada pimiento rojo pequeño, más o menos.
  • Las ponemos en la actifry y con una cucharada de aceite las tenemos 45 minutos.
  • Batimos los huevos y agregamos las patatas. Tantos huevos como necesiten las patatas, que queden bien cubiertas.
  • Rellenamos los pimientos.
  • Colocamos los pimientos dentro de la actifry boca arriba sin la paleta central.
  • Seleccionamos 45 minutos.
  • Servimos.

13 comentarios:

  1. Hola María. Estos pimientos los he hecho y están muy ricos. los tuyos tienen muy buena pinta.
    Saludos

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  2. coñis a mi no se me ocurre meterles tortilla..menuda idea.
    Un besin.

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  3. Los conosco y estan divinos, besos

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  4. Los he probado en alguna ocasión y están muy ricos.
    Besos

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  5. En alguna que otra ocasión, he comprado los pimientos para rellenarlos así, y siempre han acabado en otras cosas...a ver si un día les toca...!!!

    Bicos.

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  6. Hola Maria,
    No se me hubiera ocurrido rellenarlos de tortilla. Hare tu receta la proxima vez.
    Saludos!

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  7. y yo que todavía no los he probado? y menos con actifry, claro! jajajajaj

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  8. Si que están ricos, claro que los he probado, pero mejor en una sartén de toda la vida.

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  9. Una buena idea, asi que la proxima vez los probaré, un abrazo.SEFA

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  10. Mira que los he visto veces y nunca los he hecho.
    Me encantan las dos cosas, así que la próxima vez, ya no tengo excusa para ahcerlos.
    un beso

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  11. Tengo pendiente esta receta, a ver si saco un rato porque se ven bien ricos...
    Besitos,

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  12. buenooo, el producto que le estás sacando a la actifri, jajaja, que ricos esos pimientos !!

    besitos

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