Ingredientes
- 2 pimientos grandes rojos para asar
- 2 cebolletas o cebollas nuevas
- 4 o 5 patatas para cocer
- palitos de cangrejo al gusto
- aceite
- vinagre
- sal
Preparación
- Cocemos las patatas, las pelamos y las cortamos a rodajas
- Las colocamos en la parte de abajo de la fuente
- Salamos ligeramente
- Asamos los pimientos , enfriamos, pelamos y cortamos en tiras
- Sobre la patata ponemos la cebolla cortada en juliana
- Sobre la cebolla colocamos los pimientos
- Decoramos con los palitos de cangrejo.
- Agregamos el aceite, el vinagre y la sal al gusto
- Servimos bien fresquito.
bien bonito te ha quedado!
ResponderEliminarHolaaaa, pues esta ensalada no tiene nada, pero que nada de desperdicio!! muy apetecible para esta época ya tan veraniega (demasiado) jajajaj
ResponderEliminarUn besooo
¿Y no te da pena desarmar esa ensalada?ja ja ja!te quedo divina,besos
ResponderEliminarHola Maria. Esta ensalada tiene un problema.....Que me la comooooooooooo....jejjejej.
ResponderEliminarTienes una cosina en mi blog.
Un besín.
que buena pinta, tengo todos los ingredientes, me la anoto para una comida ligerita y fresca, que rico !!
ResponderEliminarbesitos
Ya vienen muy bien estas ensaladas, a mi los pimientos asados me encantan, los solemos acompañar a veces con berenjena asada. Estas ensaladas tienen muchas posibilidades,,, la tuya estupenda. un abrazo.
ResponderEliminarUmmmm, te ha quedado genial decorada. Con unas tostas de pan o unas patatas fritas es como más me gusta acompañar la ensalada de pimientos.Un plato sencillo y delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Hola María. Un plato estrella jj. Una decoración muy original y con un sabor espectacular.
ResponderEliminarSaludos
Maria me has dado de lleno, los pimientos me gustan pero la salsita del aliño... que rico por dios, te quedo muy bonita, un beso
ResponderEliminarque ensalada mas rica, me gusta todo lo que le as puesto, sobretodo los pimientos.
ResponderEliminarBesitos!!
Siempre que vienen a visitar este blog a que descubra la armonía de los colores mágicamente enviado por mensaje de texto fenomenal. Gracias.
ResponderEliminarSi estás en mi blog sería un honor, si la votación en TOPblog y yo entiendo que te gusto y me vas a volver.
Un buen día para ti!
Qué ensalada de buena pinta! Nunca hay probado pimientos en una ensalada.
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