Ya os lo he dicho varias veces pero la verdad es que a medida que va pasando el tiempo, más contenta estoy con mi actifry
Hoy hemos frito unas bacaladillas. Un pescado muy similar a las pijotas, más pequeños y suele estar a mejor precio. En sabor no le noto mucha diferencia, pero en textura, las bacaladillas son como más tiernas así que hay que tener cuidado al freírlas.
Ingredientes
- 500 gr de bacaladillas
- Harina
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Limpiamos las bacaladillas, retiramos la cabeza y las tripas.
- Ponemos sal.
- Pasamos por harina y sacudimos bien.
- Pintamos con aceite de oliva virgen extra toda las bacaladilla, por todas sus caras.
- Quitamos la paleta central de la actifry para que no nos rompa el pescado.
- Colocamos las bacaladillas en la cubeta de la actifry sin que queden amontonadas.
- Seleccionamos 5 minutos, abrimos y les damos la vuelta. Seleccionamos otros 5 minutos. Comprobamos que están hechas y dejamos unos minutos más o sacamos. Dependerá del tamaño de las bacaladillas.
- Servimos, en mi caso sobre una cama de pimientos asados y uno huevos fritos. Una cena fantástica.
Holaaaa, anda, ya está con la máquinita eh? jajaj, sacale provecho, me alegro que sea rentable y buena. Los bacalaitos como los llamamos aqui te habrán quedado riquísimos y sin nada de grasa!! ummmm, qué buenos.
ResponderEliminarun besooo
Hola María. Pues si que debe ser esa maquina un portento. Te han quedado extraordinarias.
ResponderEliminarSaludos
la pinta es muy buena, la maquinita le sacas uso a base de bien , jejeje, pero la bacaladilla y yo no nos llevamos bien.
ResponderEliminarsiempre que la como me clavo una espina , asi que no la compro ..
besitos.
Maria, pues si que es un invento, como si fuera a la plancha ¿no? esta muy bien, besos
ResponderEliminarMuy ricas estas bacaladillas y es un pescado muy rico.
ResponderEliminarBesos
Me gustan mucho las bacaladillas, aunque solo a mi, a mi jefe el pescado poco y lejos.
ResponderEliminarEl "aparato" veo que da buen resultado, que lastima que no lo inventaran cuando estaban mis hijos en casa.
Un abrazo.SEFA
Pues de verdad que me encantan... estoy casi convencida para comprarme la actifry, mi cuñada también la tiene (a sus chicos les encantan las patatas fritas y se la compró sobre todo por eso).
ResponderEliminarUn besote.
Pues muy buena idea has tenido, yo también lo pondré en práctica. Estoy encantada con la actifry pues puedo comer un poco más de fritura sin que coma grasa. No me arrepiento para nada de haberla comprado.un besazo guapa.
ResponderEliminarQué pinta más rica tienen!!
ResponderEliminarAl final me tendré que hacer con la maquinita, porque con lo rico que está todo lo frito y encima sin comerlo lo que me gustaria por los kilos y así encima sin aceite.......ya no hay excusa
un besito
Que buena pinta!!Se ven muy ricas!!Ese aparatito no lo había visto antes pero se ve muy útil!!
ResponderEliminarBesinos guapa.
Vanesuky.
Dicen que esa maquinita es todo un invento para los que estamos a régimen, y viendo tus bacaladillas, creo que llevan razón.
ResponderEliminarQué pena que hace poco que renové mi freidora y está nuevecita, pero tiempo al tiempo.
Besitos.