Hacía tiempo que tenía ganas de hacer este plato porque lo había visto en varios blog y me gustaba mucho como quedaba.
Como tenía carne picada de ternera pues me puse manos a la obra.
Hice unas albóndigas pero de tamaño pequeñito para que fuera mas fácil el comerlas y un tomate casero muy clarito y lo puse todo sobre una base de tallarines.
El plato quedó muy pero que muy rico.
Ingredientes
- 500 gr de carne picada de ternera
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 poco de perejil
- 1 huevo
- Sal
- Harina
- Salsa de tomate ( si es casero mejor)
- Orégano.
- Pan rallado
- Pimienta molida
- 300 gr de tallarines
Preparación
- En un bol ponemos la carne picada y le agregamos la cebolla con el huevo y el perejil que hemos triturado en la batidora.
- Ponemos un poco de pan rallado para secar un poco la carne.
- Mezclamos todo muy bien y salpimentamos
- Hacemos las albondigas y pasamos por harina
- Freímos
- Metemos las albondigas en el tomate casero que hemos hecho previamente, la receta la podéis ver picando el enlace de arriba.
- Cocemos los tallarines
- Montamos los platos y espolvoreamos con orégano.
Que bueno y bonito te ha quedado el plato, yo nunca he preparado las albóndigas con pasta, habrá que probarlo.
ResponderEliminarBesos
Maria, luce riquísimo el plato...
ResponderEliminarVoy a probar tu receta porque me gustan sus ingredientes.
Besitos
Norellys
a ver si lo hago yo también, espero que le guste a mi hija :)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Holaaa, pues yo también he visto por ahí esta receta y deade luego que queda un plato de lo más vistoso. Tengo que hacerlo! Lo has preparado riquísimooo!!
ResponderEliminarUn besooo
María, un plato que me gusta mucho y que tienen que estar muy rico. Una combinación estupenda.
ResponderEliminarSaludos
me apunto para probarlo, no lo he comido nunca, asi que ya va siendo hora, me lo llevo, un beso
ResponderEliminarMaria, las albondigas me las llevo, riquisimas, un beso
ResponderEliminar¡Que buena combinación!
ResponderEliminarBesitos
Yo no lo había visto, María! Ideal para los peques. Un besito y feliz semana!
ResponderEliminarBien ricos, María, deliciosos.
ResponderEliminarHola Maria, te quedaron estupendo estos spaguettis.
ResponderEliminarsaludos
me encanta!! y a mis chicos no veas!!
ResponderEliminarbesitos, feliz semana santa
Sencillo y muy rico, en casa también les encantan los espaguetis hechos de esta manera. Un abrazo.
ResponderEliminarHola Maria un plato muy curioso nunca he preparado las albóndigas con pasta .... habra que probarlo ...un besito guapa
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