Ingredientes
- 1 o 2 Pechuga de pollo cortada en pequeños trozos
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Un puñado de Cacahuetes
- Queso
- Aceite para freír las pechugas, yo usé de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
Preparación
- Cortamos las pechugas y salpimentamos.
- En la picadora ponemos un trozo de queso y un buen puñado de cacahuetes. Picamos bien
- Ligamos con el pan rallado y lo colocamos en un cuenco para empanar las pechugas
- Empanamos pasando por harina, huevo y el preparado de rallado
- Freímos en abundante aceite
- Servimos
- Cara a la navidad, como aperitivo caliente es un bocado delicioso. A los NO amantes del queso, decir que si usamos un queso que no sea muy fuerte de sabor, no se nota pero si le da una cierta sensación de estar esponjoso, a la par del crujiente del cacahuete. Muy pero que muy rico.
Aisss, y quien se puede resistir a esto si ya nos lo muestras como lagrimillas!!!!
ResponderEliminarlagrimones me caen a mi !! buenisimo!
Que rico!!!! se ven geniales estas lagrimitas jejejeje besos
ResponderEliminarJolín, la mar de fácil y tiene que tener un toque fascinante!!! muy buena idea, sí señora!! Besos!
ResponderEliminarUn empanadado para probar...
ResponderEliminarBicos.
Dos lagrimitas se me acaban de caer a mi, pero por no poder probar ese rebozado tan estupendo que le has hecho al pollo.
ResponderEliminarBesos
Jorge.
Oohhh pero que cosa más rica!! me encantan!
ResponderEliminarUn besiño.
Holaaaa, en casa nos encantan desde que probé la receta del cocinero andaluz, qué riquísimas! y a todo el mundo le gustan.
ResponderEliminarUn besooo
Seguro que está riquísimo este pollo, buenisismo para los niños.
ResponderEliminarBesitos
Anda que receta mas buena y yo sin probarla. Los cacahuetes son los que van fritos y con sal o son de los crudos?.
ResponderEliminarbesos
Hola cielo, yo usé los que tenía en casa, los salados pero pueden servirte los dos.
ResponderEliminarMuchas gracias a todos por los comentarios, la verdad es que gustó bastante y os animo a que las hagais
que ricas que tienen que estar y que vicio debe dar comérselas
ResponderEliminarun abrazo
Qué ricas deben estar, me han encantado...te copio la receta con tu permiso.
ResponderEliminarQue idea tan original!!tomo nota para sorprender a mi familia.Un besazo.
ResponderEliminarEsto tengo que probarlo. A mi si que me encanta el queso jeje.
ResponderEliminarTe ahn quedado muy ricos y crujientes!!!
ResponderEliminarBesitos!!!!!!!!!!!!!!