Este es el lote que me llegó de Morcillas Rios. El enlace os lleva a su página web desde donde podéis seguirlos tanto en Facebook como en su blog.
Unas morcillas riquísimas que está gustando mucho en casa. Os dejo algunas recetas
Aperitivos de morcilla de arroz con queso de cabra
Ingredientes
- Rodajas de morcilla de arroz (morcillas rios)
- Un rulo de queso de cabra en rodajas
- Un poco de vinagre de módena
Preparación
Cortamos la morcilla y el queso
Ponemos la morcilla a la plancha, la plancha muy caliente y vuelta y vuelta.
Ponemos el queso sobre cada rodaja
Dejamos que derrita un poco y retiramos.
Servimos con un chorrito de vinagre de módena.
Tortilla de patatas y morcilla de arroz
Ingredientes
- Un trozo de morcilla rios de arroz
- 1 patata
- 2 huevos
- AOVE
- Sal
Preparación
Cortamos a rodajas la morcilla y picamos
Freímos las patatas, batimos los huevos y agregamos las patatas y la morcilla que habremos pasado unos segundos por la sartén. Ponemos un poco de sal.
Hacemos la tortilla
Lista para comer
Delizioso!!:-)
ResponderEliminarCiao un bacio
Daiana
Dos recetas fantasticas desde luego le has sacado buen provexo a la morcilla.
ResponderEliminarPara nada eres ignorante wapa las pavias solo las hay aqui en galicia por mas que he preguntado para informaros bien en el post ,nadie ha sabido decirme de donde han salido supongo que seria de algun injerto que se hizo en su dia ,no las encontraras en ningun otro sitio .
Bicos mil.
Ay María, esa tortilla debe estar de muerte, qué pinta.
ResponderEliminarBesitos
Que recetas tan estupendas con la morcilla. La primera muy original. Besiños
ResponderEliminarHace mucho que no tomo las morcillas y me encantan, claro que dudo que los medicos me dejen hacerlo al menos por ahora, pero si las cojo....
ResponderEliminarBesos
que rico!! ayer las recibi yo,tienen una pintaaa
ResponderEliminarun saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Jajaja Nenalina, es que me hizo mucha gracia, siempre se aprende algo nuevo. Laury, pues nada, manos al asunto que está ricas ricas, y te lo dice una que la morcilla no es santo de su devoción, pero estas están mas suaves y mas ricas
ResponderEliminarAins Elena, verás como en un abrir y cerrar de ojos podrás comerlas.
Riquisimas tus dos propuestas, las tendré en cuenta.....
ResponderEliminarBesos
María dos recetas estupendas y muy faciles. Mi abuela cuando hacia la matanza las hacia en casa rellenas de higos pasos,uvas y cebolla ¡¡madre mia que buenas estaban!! que las disfrutes.
ResponderEliminarUn biquiño
un regalo estupendo para unas rectitas maravillosas. un beso.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Te han que dado estupendas ambas..la tortilla la hemos probado en casa en diversas ocasiones y de diversas formas pero la otra receta no..mi marido quedará encantado.
ResponderEliminarBesos
Muy buen aprovechamiento el que le has dado a tu regalito María. Besitos
ResponderEliminarDos recetas estupendas. No sabría con cual quedarme, me quedo con las dos...
ResponderEliminarBesiños