- 500 gramos de Harina de fuerza
- 300 ml de agua
- 1 paquete de levadura prensada
- 10 gramos de sal
- 25 gr de mantequilla Lorenzana
Preparación
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta del robot y amasamos.
Dejamos reposar 2 horas.
Damos forma al pan y volvemos a dejar reposar el tiempo necesario hasta que doble el tamaño.
Horneamos el pan a 200 grados.
Este post está dedicado a mantequilla Lorenzana, una mantequilla de Tineo SA, de Asturias. Me llegó este par de latas hace unos días y las usé, la de sin sal para hacer el pan y la salada para comernos el pan. Ambas ricas ricas. No es una mantequilla excesivamente dura y eso se agradece a la hora de hacer masa, como a la hora de untarla en el pan.
El pan también quedó muy rico , con ese ligero toque a mantequilla.
Me encanta!! rico desayuno o merienda y más con Lorenzana!!
ResponderEliminarPan casero y buena mantequilla, eso si que es empezar el día con energia!!!
ResponderEliminarcasi huelo hasta el cafe...
besitos
María, una recta estupenda y seguro que con esa mantequilla es todo un lijo. Un besito.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Es una de esas mantequillas que en mi casa comíamos de pequeños, para mí es una de las mejores que existen. Y con ese pan....ummmmmmmm.
ResponderEliminarUn pan magnífico y con una buena mantequilla bien rico. Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarmenudo pan te ha quedado, no lo he probado a hacer con mantequilla.
ResponderEliminarbesoss guapaaaa
Madre mía, María, pan calentito untado con una buena mantequilla es para mí uno de los grandes placeres de la vida.
ResponderEliminarBesitos
Un pan estupendo, te ha quedado con una pinta buenisima.
ResponderEliminarBesitos
El mejor desayuno del mundo y si es el pan recién hecho, entonces si que no tiene competencia. Muy rica la mantequilla, también la conozco, besinos.
ResponderEliminarHola María, cómo está tu madre?
ResponderEliminarUn desayuno de los de toda la vida, el pan con mantequilla, un pan casero y una mantequilla con sabor auténtico.
Besos.