Os acordais que estamos de sorteo??? Pues Universo Sibarita, patrocinador de dicho sorteo, me hizo llegar un lote de productos de degustación.
Todos los productos tienen un aspecto delicioso y deseando estoy de probarlos todos.
Es muy fácil comprar mediante su tienda online y los productos llegan en 24 horas a casa.
Me he estrenado con el mousse de foie gras de pato con ciruelas y os dejo tres recetas que hice con dicho producto.
HOJALDRES RELLENOS DE MOUSSE DE FOIE GRAS DE PATO CON CIRUELAS Y CONFITURA DE GULA DE MONTE MICOPAL, CON HUEVOS ESCALDAFOS Y REDUCCION DE PEDRO JIMÉNEZ.
INGREDIENTES
- 1 lámina de hojaldre
- 1 bote de mousse de foie gras pato con ciruelas
- 1 bote de confitura de gulas de monte micopal
- 1 bote de reducción de pedro jiménez
- 4 huevos
PREPARACIÓN
Lo primero ha haremos es extender la lámina de hojaldre y hacer 4 cuadrados.
Metemos al horno para que se hagan y suban.
Abrimos los cuadrados de hojaldre y ponemos dentro una rodaja de foie gras de pato con ciruelas
Ponemos encima una cucharada de confitura de gulas de monte micopal
Tapamos con el hojaldre de arriba.
Hacemos los huevos escalfados.
Colocamos un huevo encima de cada cuadrado de hojaldre.
Servimos con unos hilos de reducción de Pedro Jiménez por encima.
RETORCIDOS DE HOJALDRE CON FOIE GRAS DE PATO CON CIRUELAS Y REDUCCIÓN DE PEDRO JIMENEZ
Ingredientes
- Los recortes de hojaldre de la receta anterior
- Foie gras de pato con ciruelas
- Reducción de Pedro Jiménez
Preparación
Cortamos el hojaldre en tiras y damos un retorcido en el centro.
Horneamos.
Abrimos por la mitad.
Rellenamos con el foie gras de pato.
Servimos con unos hilos de Pedro Jiménez
EMPANADILLAS DE FOIE GRAS DE PATO CON CIRUELAS Y CEBOLLINO CARAMELIZADO AL PEDRO JIMÉNEZ.
INGREDIENTES
- 1 paquete de obleas de empanadillas
- 2 cebollinos
- Mousse de paté de pato con ciruelas
- Reducción de Pedro Jiménez
PREPARACIÓN
Cortamos el cebollino en tiras y pochamos.
Cuando esté listo le agregamos unas cucharadas de reducción de Pedro Jiménez y ligamos bien.
Repartimos el cebollino por las obleas de empanadillas.
Colocamos un trozo de mousse de foie gras de pato con ciruelas encima y cerramos las empanadillas.
Freímos o hacemos al horno hasta que estén doradas.
Muy buenas recetas, se nota que son buenos productos, estoy deseando probar los que me mande esta semana.
ResponderEliminarBesos.
Despues de ver este expectaculo de recetas, creo que me quedo viendo todo lo que tienes por tu cocina.
ResponderEliminarComo he visto que andas de concurso, voy a ver que puedo hacer.
Besos
Niña, qué buen partido le has sacado ha esa mousse, unos aperitivos estupendos
ResponderEliminarBesitos
Me alegro de que todo te haya llegado en perfectas condiciones.
ResponderEliminarEspero que disfrutes elaborando esas deliciosas recetas a las que nos tienes acostumbrados.
Saludos
Unos aperitivos estupendos, me encantan!
ResponderEliminarUn saludo, Los Caprichos de Jorge!
Hola María guapa,me encanta todo lo que has puesto pues para mi es una pirrada el foie de pato en todas su modalidades,el hojaldre ni te cuento,lo utilizo mucho en navidad o en ocasiones que vienen visitas y siempre tengo algún medallón en la nevera y el hojaldre no me falta,lo que no puedo es cocinar cosas complicadas como antes que me encantaría hacer todos los guisos y platos elaborados que preparaba,pero bueno hago lo que puedo que no es poco y para mi ya es bastante preparar un plato de comida.Me encantaría hacer buñuelos para Los Santos,aver si me animo y preparo unos poquitos.
ResponderEliminarEnhorabuena por ese lote,en estas fechas te viene
fenomenal.Un besito
¡Qué maravilla, María, qué lujazo de entrada! Tres recetas fantásticas, a cuál mejor, es complicado decidirse sólo por una así que no me va a quedar mñas remedio que probarlas todas.
ResponderEliminarUn beso.
Que maravilla de recetas tienen que estar deliciosos.Besos.
ResponderEliminarme quedo con todo, ¡¡¡vaya pinta!!!!!
ResponderEliminarSi que le has sacado partido a la mousse. se ven estupendo los tres platos.
ResponderEliminarUn besote
Maria que suerte con todos esos regalitos que te han mandado y se ve que los has sabido aprovechar muy bien. Besitos
ResponderEliminarMe parece delicioso y superoriginal.
ResponderEliminarMuy buenas sugerencias... habrá que probar esa mousse de pato,no???
ResponderEliminarSaluditossssssssss
Que suerte¡¡ me gusta todo¡¡ originales, sobre todo el de hojaldre me ha encantado. Un fuerte abrazo, Teresa
ResponderEliminarQue maravilla! Tiene todo una pinta estupenda! No conocía estos productos, probaré alguno, seguro.
ResponderEliminarBesinos.
Tres recetas fantasticaaaaaaas ,seguro que son una delicia,habra que probar esa mousse de pato si o si .
ResponderEliminarLos panallets de boniato de lujo y seguro que estan de muete lenta yo este año tampoco he podido hacerlos al trabajar de tarde no tengo tiempo de naa.
Bicos mil wapa.
Todas esas delicias me gustan, asi que me llevo la idea, bsssssss.Sefa
ResponderEliminarTodo estupendo me han encantado todos aunque el primero es mi preferido tiene que ser una delicia disfruta del lote de degustación aunque por lo que veo con estas recetas ya lo estas haciendo
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
María esto tiene que estar para resucitar a un muerto!! deliciosa esta rica convinación que hoy nos muestras. Un beso
ResponderEliminarMuy buenas ideas, vamos que para aperitivos de estas fiestas ya nos sobran ideas.
ResponderEliminarGRacias por compartir,
Besos,
palmira
Menudo regalo te han hecho más estupendo. Se nota que son productos de calidad y los platos que has preparado una delicia. un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Qué ricos los hojaldres rellenos de foie gras!!! muy buena idea!
ResponderEliminarUn besote, guapa!
Es una auténtica delicatessen!!!
ResponderEliminarque bien has aprovechado el mousse ,esta exquisito verdad?
ResponderEliminarque disfrutes todos los productos!
un saludo.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/
Has aprovechado estupendamente el mousse, todas las recetas estupendas.
ResponderEliminarBesitos
Que rico todo, me encanta los aperitivos.
ResponderEliminarBesos
por diós María...que pintaza tieneeee
ResponderEliminarbexinos
Gracias por la información y por la sugerencia de recetas... me parecen una delicia
ResponderEliminarQue delicia hojaldre, mousse y huevo¡¡
ResponderEliminarQue de ideas
tan deliciosas
besos
Patricia
Unas recetas estupendas y buenos productos
ResponderEliminarQue ricos todos esos productos !!!!!!
ResponderEliminarBesos
Universo sibarita son la caña!!!!
ResponderEliminarme encantan todos sus productos...
besotes
No sabría con cual quedarme, los tres exquisitos
ResponderEliminarpero que de cositas ricas..
ResponderEliminarTodas tus recetas me gustan mucho,alguna idea e cojido un beso guapa
ResponderEliminar