La pasta siempre ha sido en mi casa un plato socorrido para esos días en los que no te puedes esmerar mucho en la cocina. La pasta es un plato que gusta a la gran mayoría y es muy agradecida ante cualquier ingrediente que le agreguemos. Hoy os la presento con unos champiñones frescos y pechuga de pollo. De salsa, una nata que junto al vino de jerez se transformará en una salsa deliciosa, nada espesa y que cubre perfectamente a la pasta, dándole un sabor bastante rico.
Ingredientes
- 500 gr de lacitos
- 1/4 kg de champiñones
- 1 pechuga de pollo grande o 2 pequeñas
- 500 ml de nata para cocinar
- 4 dientes de ajo
- Un poco de vino de jerez
- Sal
- Pimienta molida
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Perejil fresco
Preparación
- Lavamos y troceamos los champiñones
- Salteamos los champiñones laminados junto con el ajo muy picado en un fonde de aceite de oliva virgen extra.
- Agregamos el pollo y rehogamos.
- Salpimentamos y agregamos el vino, damos un hervor para que evapore.
- Añadimos la nata y damos un hervor para que liguen los ingredientes.
- Cocemos la pasta y escurrimos de agua.
- Servimos la pasta con la salsa de nata, champiñones y pollo. Espolvoreamos con un poco de perejil picado.
a mi con un plato asi ya me conquistas.jejejeje
ResponderEliminarY a mi Espe, es que la pasta es super agradecida
EliminarHolaaa María guap,gracias por tus visitas,te copio la receta pero sin nata,pues me encanta y la dichosa dieta......................bueno te pregunto¿es sai como debo de colocar lo que te pregunté?
ResponderEliminarHe puesto las etiquetas arriba en vez de abajo y me ha quedado bien,me gusta,si no es asi me regañas.
Te mando un besazo.Yolanda
Voy para allá a verlo pero de regañar nada, que no estamos en edad escolar, simplemente te daré mi opinión.
EliminarQue rico neni!!! La pasta es tan versátil!! Y q presentación más linda!!!
ResponderEliminarUn besito preciosa y buen finde!
Vanesuky.
Gracias Vanesuky, me alegro que te guste
EliminarYo me lo pido para comer jeje, la pasta me encanta y esta sin duda la voy a probar pq se ve rica rica besos
ResponderEliminarGracias Noe, ya me contarás que tal te salió
EliminarTe ha quedado un platito de pasta fantástico. Besiños.
ResponderEliminarGracias Evelyn!!!!
Eliminarme chifla la pasta, así que me anoto la receta porque cocinada de esa manera nunca la he probado.
ResponderEliminarbesos!
Pues me alegro que te guste, ya me dirás si te gustó
EliminarUna muy buena receta, tiene una pinta estupenda y seguro que está muy rica.
ResponderEliminarBesos
Jorge.
Gracias Jorge
EliminarEstupendo plato, María. Pasta y pollo y esa salsita tan rica
ResponderEliminarBesitos
Ummm que ricaaaa, y ahora con el hambre que tengo no me importaría repetir
EliminarMe gustan estos platos completitos y con los lacitos queda muy bonito.
ResponderEliminarBesos.
Si Betulo, quedan bonitos y ricos
EliminarQue cremosita se ve María!
ResponderEliminarummm siiiii es lo que mas me gusta
EliminarQué ricos estos fideos! Mejor dicho, la salsa, una maravilla. Un beso,
ResponderEliminarMe alegro que te guste!!!!!!
EliminarUmmmm la pasta en casa nos encanta y esta salsa es una delicia.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
En casa tambien gusta mucho, la pasta y el arroz son los que triunfan
Eliminarummmmm, ¡qué ricos!!! De maravilla.
ResponderEliminarBesos.
Gracias cielo
EliminarUna rica ensalada o plato principal, riquísima.
ResponderEliminarBesos.
Gracias Thermo
EliminarMaría
ResponderEliminarque rico plato a mi con pollo me encanta¡¡, bueno la pasta me gusta como sea y con lo que sea.
bss
Patricia
Gracias Patricia!!!!
EliminarMuy buena receta y rápida, el vino de Jerez tiene que darle un sabor estupendo, tomo nota ¡¡¡
ResponderEliminarMe encanta tu huerto ¡¡¡¡
Buen Fin de Semana :)
Besitosss
Muy buena receta y rápida, el vino de Jerez tiene que darle un sabor estupendo, tomo nota ¡¡¡
ResponderEliminarMe encanta tu huerto ¡¡¡¡
Buen Fin de Semana :)
Besitosss
Gracias María José, como buena jerezana me gusta mucho el toque del vino a los guiso, prueba y verás que delicia
EliminarTu lo has dicho socorrido y bueno. Un beso
ResponderEliminarGracias Maria Jesús
EliminarMe gustan mucho y con el vinito mas.Feliz finde un besete guapa
ResponderEliminarMuy rica y totalmente diferente a prepararlos con tomate, los probaré, bsss.sefa
ResponderEliminarPara descansar de tanto tomateo Sefa, ya me contarás
EliminarMe encanta la pasta con este tipo de salsas. Un besazo.
ResponderEliminarEstán de muerte verdad Nati, gracias por tu visita
EliminarUn plato socorrido y delicioso, además de gustarle a (casi) todo el mundo,
ResponderEliminarBesos,
Palmira
A casi todo el mundo, que los hay que ve la pasta blanca y ni la prueban, como mi hijo mediano
EliminarEn casa la pasta también un plato muy socorrido y especialmente esta con nata, que nos encanta. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Gracias María, me alegro que te guste
Eliminarmuy bueno,este tipo de platos son los preferidos de mi hijo.
ResponderEliminarsaludos.
Es que los nenes no son tontos y saben de lo rico
EliminarEse chorrito de vino de Jerez debe ser el culpable del éxito de este plato. Me imagino el aroma a Jerez mezclado con el resto de ingredientes. Me gusta mucho.
ResponderEliminarSaludos.
Gracias Chef, la verdad es que le dá ese toque diferente y rico, muy rico
EliminarMaría la pasta es muy socorrida y muy rica, por lo menos a nosotros en casa nos encanta y desde que he descubierto la fresca mas todavía. El puntito que le dá el vino de Jerez me encanta. Bezitos.
ResponderEliminarGracias Ralu, a la pasta fresca le tengo ganas, pronto le meteré mano
Eliminarme encanta la pasta preparada con nata....y no la puedo comerrrrrrr......que rica
ResponderEliminarDa una rabia tremenda el no poder algo que nos gusta tanto, ains chica espero que lo de no poder comerla sea pasajero
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