Una manera diferente de hacer los filetes de lomos. Esos filetes tan socorridos y que podemos preparar de muchas maneras, pues aquí una manera mas.
Ingredientes
- 3 filetes de lomo por persona
- 2 lonchas de jamón por persona
- 3 rodajas de calabacín por persona
- 1 loncha de queso por persona
- Queso rallado
- Sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Ponemos en una fuente de horno un filete por persona.
- Sobre cada filete ponemos una loncha de jamón curado.
- Sobre el jamón ponemos otro filete.
- Sobre el filete ponemos una loncha de queso.
- Sobre el queso ponemos el calabacín que hemos pasado por la plancha para ablandarlo un poco.
- Sobre los calabacines ponemos una segunda loncha de jamón.
- Terminamos con una última capa que será de filete.
- Salpimentamos.
- Ponemos un hilito de aceite de oliva virgen extra.
- Horneamos a 175º mas o menos unos 20 minutos. Los filetes tienen que estar hechos.
- Sacamos del horno y cubrimos de queso rallado.
- Gratinamos un poco.
- Servimos con patatas fritas.
Para mas comodidad, el paso a paso en video-fotos
¿Te anímas a mandarme tu foto con esta receta?
Mar desde Madrid nos hace llegar su cena, según ella bien rica. Me alegro Mar que te saliera tan requetebien.
Riquísimos estos filetes!!! Te ha quedado un plato divino!! Besitos.
ResponderEliminarGracias Carmen, me alegro que te gusten
EliminarTiene una pinta estupenda. Un saludo.
ResponderEliminarGracias Nuska, estaban muy ricos y tiernos
EliminarQUE BUENA PINTA MARIA,SEGURO ESTABA DE MUERTE,BESOTES
ResponderEliminarAinssss pero ricos ricosss
EliminarEstupendo estos filetes, y ciertamente una forma ideal de comerlos. Besos.
ResponderEliminarGracias Noelia!!!!
EliminarVaya pintaza, es que así al horno y gratinados, hummmm, un plato de lo más completo
ResponderEliminarY muy rico Marivi, quedaron tiernos y sabrosos
EliminarMuy rico, María.
ResponderEliminarUn beso!
Otro para ti wapa
Eliminarque pinta mas buena tiene y como dices muy socorrido y eso se agradece , besos
ResponderEliminarPues si Oliva, y una manera diferente de hacerlos
EliminarMe parece de lo mas sabroso, asi que me llevo la receta
ResponderEliminarbesitos
http://saboreandolasestrellas.blogspot.com/
Me parece muy bien Mónica
EliminarMuy rico y muy bien presentado! Besos,
ResponderEliminar¡Qué buena idea!.Queda un plato completísimo y original.
ResponderEliminarUn besote.
Gracias Morguix, la verdad es que gustó mucho
Eliminarke pinta más buena, me la apunto que ya estoy un poco cansada de los libritos y los filetes empanados, supongo que valdrá con cualquier filete no.
ResponderEliminarbesitos
http://hadasenlacocina.blogspot.com/
Claro que si Ana, de pollo, otro de cerdo incluso de ternera
EliminarBuenísimo !!
ResponderEliminarGracias Jorgito
EliminarQue buena pinta tiene ese plato...y encima con ese pan que me encanta!!!
ResponderEliminarBesos
Ese pan tan rico que hace la panadería del pueblo es que no tiene precio!!!!
EliminarOtra manera diferente de comer filites, que me encanta, que no conocia y que me llevo ahora mismo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Estupendo Lola, espero que te guste cuando lo prepares
EliminarAsí se queda un platito completito, me gusta mucho
ResponderEliminarBesitos
Muy completo y rico Carolina
EliminarUna manera muy rica y distinta de comer lomo, que sin duda alguna voy a probar seguro, una receta que me va a gustar mucho besos
ResponderEliminarYa me contarás Noe
EliminarQué ricos y qué receta tan práctica para la cocina diaria. Bueno, y de fin de semana también, ¿eh?
ResponderEliminarEstupenda la combinación de ingredientes.
Un besín y que tengas una estupenda semana. :)
Gracias Carmen
EliminarMaria, originales, fáciles y seguro que muy ricos
ResponderEliminarMuy ricos Lolines
EliminarMe encanta la receta................prometo hacerlos pronto.................ya te contare......gracias un bico
ResponderEliminarYa me contarás Roski
EliminarMe gusta la presentación y seguro que con los ingrediente que lleva estarán buenísimos.
ResponderEliminarUn saludo
Gracias ALberto
EliminarHola María, LOS INGREDIENTES SON MUY BUENOS Y LA FOTO QUE NOS HAS DEJADO DICE.... CÓMEME
ResponderEliminarGRACIAS POR TENER BUEN GUSTO PARA COCINAR Y ADORNAR TU ALMA CON BONDADES
CON TERNURA
SOR.CECILIA
Gracias Sor Cecilia
EliminarMuy original.... me encanta tu receta
ResponderEliminarGracias!!!!!
EliminarMaría, pues vaya plato rico has preparado. estos son unos lomos de lujo. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Pero rico María que estaban
EliminarQue buena pinta, y que sabrosos tienen que estar, me encantan, besos
ResponderEliminarY tiernos Adita, muy tiernos
Eliminarse ve delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Olguis.
Gracias Olguis
EliminarUna idea fantástica.
ResponderEliminarMe la llevo que los niños comen muy bien el lomo.
Besos.
Los mios es lo que mejor se comen
EliminarMenuda torre, qué cosa más rica.Besos
ResponderEliminarJejej, si que estaba rica
EliminarMenuda pinta tiene, muy original el plato, lo probaré. Un beso
ResponderEliminarYa me contarás
Eliminarno sabes como odio estar a dieta cuando veo recetas como esta... que cosa tan rica.
ResponderEliminarbesos guapa!
Laurilla, pues nada, el lomo lo cambias por pechuga de pollo, el jamón por jamón cocido y el queso le pones menos y light, ya estáááááá
Eliminary encima le metes algo de verdura,y seguro q estos mios ni se enterarian,jejejej
ResponderEliminarNo se enteran, doy fé
EliminarQué pasada! Me encanta! feliz día!
ResponderEliminarFeliz día para ti también, me alegro que te guste
Eliminarpues me la apunto ya que los compro mucho y me ha precido un platito muy resulton.
ResponderEliminarsaluditos.
Perfecto Laury
EliminarPues es una manera original y riquísima, María! Besitos.
ResponderEliminarBesitos Angie, me alegro que te guste
EliminarUna manera muy rica de comer lomo, me gusta, me gusta
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Muy muy rica
EliminarMe encanta esta original receta!! Besiños.
ResponderEliminarGracias evelyn
EliminarTienen una pinta fantastica y seguro que estan de vicio con el jamon y el calabacin.
ResponderEliminarLa tarta kitkat de Manu divina seguro que asi tambien esta deliciosa yo tambien la tengo en pendientes desde que se la vi.
Bicos mil wapa.
Pero de vicioooooo. La tarta es que es una pasada lo bonita que queda y lo que luce
EliminarJolin que buena pinta y que presentación tan bonita!
ResponderEliminarMuchas veces hacemos filetes y no nos paramos ni a pensar en las mil posibilidades buenas que hay de prepararlo.
Gracias por compartir.
Besos
Gracias Alimenta!!!!!
EliminarEs una alternativa fantática a comer los filetes de lomo de otra manera, una vez cortados!!!
ResponderEliminarMe gusta la receta!!!
me la llevo!!!
Un beso, Maria.
Ya me contaras q tal
EliminarOstras!!!! que pinta tiene. Vamos que mañana compro filetes de lomo, como te lo digo jajaja. Y si no se me olvida le hago foto, para que me pongas nota jajaja. Besos.
ResponderEliminarSiiiiiiii ya me la mandas
EliminarVaya cosa tan rica, estas torres de lomo en mi casa triunfan fijo.
ResponderEliminarUn besazo
Seguro que si porque están realmente deliciosas
EliminarMuy rico Maria pero un poco laboriosos, por lo menos pa mi. Gracias por tus comentarios en mi blog, te los agradezco un montón.. gracias guapa. Un besito.
ResponderEliminarAnda anda, si son muy fácilessss
EliminarTiene que estar riquisimo asi el lomo, otra manera muy rica de prepararlo, me llevo la idea.
ResponderEliminarBesitos
Ya me contarás Marta
EliminarMaria que rico aunque ya he cenado no me importaría volver a cenar, si la cena es este lomo.
ResponderEliminarPues ya sabes, a sentarte a la mesa que te sirvo
EliminarBuenisima tu torre, vaya filetes, te han quedado de lujo.
ResponderEliminarGracias Anyol
EliminarUna gran idea, de forma sencilla se hace una buena receta. Me gusta mucho la combinación del calabacín con el queso, tiene que estar muy rico. Saludos.
ResponderEliminarSi que esta rico
EliminarTan jugositos que da gloria verlos, vaya plato rico!!!
ResponderEliminarGracias Mary
EliminarAinss pero que buena pinta, que esta no la había visto yo. Por cierto ¿de donde es el pan? Con lo panera que soy se me está haciendo la boca agua solo de verle en la foto
ResponderEliminarVanesa, es un bollo de pan blanco de la panadería de mi pueblo, si es que aqui en Palomares del Rio se sigue haciendo el pan de una calidad estupenda.
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