Chuletas gratinadas con Old Amsterdam

Old Amsterdam es de esos quesos que se te quedan en el paladar. Su sabor es único y muy sabroso y eso que yo no soy muy quesera pero he de reconocer que este queso me gusta muchísimo.

Cocinar con este queso es un lujo porque admite multitud de variaciones y siempre queda bien y su sabor no se altera, todo lo contrario, complementa el plato y realza su exquisitez. 

La receta de hoy, Chuletas gratinadas con Old Amsterdam, sencilla, rica y fácil. Espero que os guste.

Ingredientes

• 4 chuletas de cerdo
• 1 trozo de queso Old Amsterdam  rallado en el momento
• 1 huevo
• Un poco de perejil fresco
• 1 cebolla
• 1 cucharadita de mostaza en grano
• Sal
• Pimienta molida

Preparación

• Preparamos en un bol el gratinado, para ello picamos la cebolla y el perejil fresco, le agregamos la mostaza, el huevo y el queso rallado.
• Ligamos todo muy bien y reservgamos.

• Salpimentamos las chuletas y les damos vuelta y vuelta en la plancha.
• Disponemos las chuletas en una fuente de horno y cubrimos con la mezcla que hemos preparado.
• Gratinamos hasta que esté en el punto de dorado que mas nos guste.

Ya solo nos queda disfrutar de estas chuletas gratinadas. No hacerlas esperar, es sacarlas del horno y disfrutarlas porque recién hechas es como mas sabrosas estarán.

El queso funde a las mil maravilla y su sabor, como ya os he comentado, es único, y junto al toque de la mostaza, nos dará lugar a un bocado realmente delicioso.

Unas simples chuletas, que a mi concretamente me encantan, con unos ingredientes bien seleccionados, nos da lugar a estos platos de categoría, probarlo!!!!!