Canastitas de chocolate rellenas de nata con nueces

Desde que me dije que quería participar en el Calendario Gastronómico de Adviento, tal y como hice el año pasado, tenía claro que mi propuesta iba a ser una receta de postre pero muy sencilla y sobre todo muy económica. Ultimamente no paran de pedirme recetas cara a navidad de coste bajo, muy bajo así que espero que os guste este postre que os presento y con el que quedaréis como verdaderos chefs, unas canastillas de chocolate rellenas de nata con nueces.

Pues como os venía contando, esta es la receta con la que participo en el calendario gastronómico de adviento y desde aquí volver a felicitar un año mas a Patri por su maravilloso trabajo.

Y aunque parezca mentira, quedan 14 días para Navidad así que ya se nos echa el tiempo encima para ir pensando y organizando las comidas para estas fiestas.

Y ahora sin mas os dejo con la receta que es muy sencilla y muy económica. Espero que os guste.

Ingredientes

• 6 canastitas de galletas
• Chocolate Fondant
• 400 ml de nata para montar
• 75 gramos de azúcar
• Nueces peladas
• Caramelo líquido, sirope de chocolate o del sabor que mas nos guste.

Preparación

• Derretimos el chocolate y pintamos con la ayuda de una brocha las canastitas por dentro. Este paso es totalmente opcional pero el chocolate nos servirá de aislante y no se nos humedecerá la galleta de las canastitas si las preparamos con antelación.
• Montamos la nata junto al azúcar.
• Ponemos la nata montada en una manga pastelera con boquilla rizada y rellenamos las canastitas.
• Decoramos con las nueces.
• Añadimos unos hilos de caramelo líquido.

Listo nuestro postre que bien frío estará delicioso.

Feliz Navidad a todos y os dejo el video de como hice esta sencillísima receta.