La ensalada caprese es una rica ensalada a base de tomates rojos maduros, mozzarella y albahaca como ingredientes principales.
Para los grandes amantes de los tomates, es una ensalada con la que disfrutan muchísimo. El toque de albahaca con la mozzarella hace de esta ensalada, una ensalada deliciosa y muy bonita a la vista.
Para preparar esta ensalada caprese para dos personas vamos a necesitar:
- 2 tomates rojos maduros grande
- 1 bola de mozzarella
- 1 cogollo de lechuga
- 4 hojas de albahaca
- Sal
- Orégano
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de jerez
La manera de preparar esta ensalada caprese es:
- Lavamos los tomates y los cortamos a rodajas. Sin que llegue la rodaja al final del tomate.
- Cortamos la mozzarella a rodajas y colocamos los trozos de mozzarella entre las rojadas de tomate.
- Picamos el cogollo de lechuga y colocamos en una bandeja. Sobre la lechuga colocamos los tomates.
- Ponemos en un bol la albahaca picada, un poco de aceite de oliva virgen extra y un poco de vinagre. 3 partes de aceite por cada parte de vinagre.
- Ligamos bien y ponemos por encima de los tomates.
- Servimos.
Como veis, un resultado muy bonito por la combinación de colores pero sobre todo muy rica ensalada, ideal para los amantes de los tomates y de la mozzarella.
una riquisima y fresquisima ensalada. me encanta
ResponderEliminarBien rica que está
EliminarÉ das minhas saladas preferidas.
ResponderEliminarEsta ficou uma delicia.
bjs
Muchas gracias
EliminarCon lo sencilla que es esta ensalada y lo que me encanta! xD
ResponderEliminarBss
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A mi también me gusta mucho
EliminarUn clásico fresco y colorido, la ensalada estrella de los veranos italianos :o)
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Preciosa ensalada, me gusta mas su color que otra cosa
EliminarQue buenaaaaaaaaa!! Una ensaladita de lujo y mas para las fechas que nos vienen...
ResponderEliminarÑaaam Ñaaam...(jejejjejje).
Muuak Muuak
Para ir tomando nota
EliminarUn basico en el mundo de las ensaladas, y ahora que llega el calor apetece un montón. además, me encanta tu presentacion
ResponderEliminarGracias Carmen
EliminarQue rica esta ensalada y que bonita presentacion! 10 de 10 .Un besito
ResponderEliminarhttp://www.covaskitchen.blogspot.com.es/
Gracias Cova
EliminarUna ensalada divinisimaaaa ademas de rica y como siempre con una presentacion de lujo.
ResponderEliminarBicos mil y feliz semana wapa.
Gracias guapa
EliminarMe encanta, es una de mis favoritas.
ResponderEliminarBesos.
Es que es tan ricaaaa
EliminarBuenas tardes, me parece deliciosa, en casa el tomate lo comemos por toneladas jajaja.Besos
ResponderEliminarDoris en casa también, deseando estoy que comience mis tomateras a dar frutos, bueno a madurarlos porque tener ya tienen
EliminarMaría , me encanta ...ahora que parece que llega el buen tiempo...perfecto
ResponderEliminarA mi me resulta también muy perfecta
EliminarDeliciosa y muy bien presentada.
ResponderEliminarBesos. Lola
Gracias Lola
EliminarDe mis ensaladas favoritas, la presentación de lujo.
ResponderEliminarSaludos
Gracias Jose Manuel
EliminarMaria...impresionante esta ensalada, ademas preciosa...a mi me encanta...!!!
ResponderEliminarBesos
Es que está tan rica...
EliminarFácil y superefectiva. Me encanta. Un besote.
ResponderEliminarSuper fácil Su
EliminarUna bonita presentación para esta ensalada.
ResponderEliminarBicos.
Gracias Majes
Eliminarmniami, wyglada pysznie ;) !
ResponderEliminarGracias guapa
EliminarMaría, eres la mejor, cómo disfruto con tus recetas, dulces, salados, ensaldas. GRACIAS POR FACILITAR LA COCINA. Además las ensaldas me vienen genial, ahora que estoy a dieta.
ResponderEliminarQue bonito color, que presentación tan apetecible, que rica ensalada!
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