Espaguetis a la boloñesa #eldiadeangel

Ángel es uno de los clientes habituales de Supermercados DIA que ha sido protagonista en la campaña de publicidad que dichos supermercados está llevando a cabo. 

No sólo está Ángel, hay muchos otros clientes habituales de Supermercados DIA que fueron protagonistas en campañas  similares que podéis seguir viendo en la web de Supermercados DIA.

La campaña es bien sencilla, Ángel es el protagonista y nos explica el porqué es fiel a Supermercados DIA y el porqué hacen sus compras allí.

Ángel nos habla en su vídeo de unos espaguetis a la boloñesa que hace en casa cuando sus hijas lo visitan. Es cierto que la receta no se ve al completo, pero para eso estoy yo aquí y os dejo la receta que Ángel le hace a sus hijas, con tanto mimo y esmero, con ingredientes de Supermercados DIA.

El secreto de esta sencilla receta de espaguetis a la boloñesa es elegir buenos ingredientes. Un plato que no lleva, ni ingredientes caros, ni ingredientes difíciles de encontrar.

Un plato de pasta espectacular, que bien podemos hacer con cualquier pasta que queramos, espaguetis, tallarines, macarrones etc.

El vídeo de Ángel merece la pena verlo así que aquí os lo dejo para que podáis disfrutarlo como lo disfruté yo. Ya solo me queda dejar la receta para que todos las podáis hacer el casa.

Ingredientes

• 500 gr de carne picada de cerdo
• 1 lata grande de tomates triturados
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 3 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 ramita de apio
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta molida
• 1 vaso de vino tinto
• Queso rallado

Preparación

• Picamos la cebolla, ajo, pimiento y apio y lo ponemos en una cazuela junto con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
• Comenzamos hacer el sofrito.
• Pelamos la zanahoria y picamos.
• Agregamos la zanahoria al sofrito y rehogamos.
• Añadimos la lata de tomate triturado.
• Cuando el tomate esté bien sofrito, agregamos la carne, rehogamos bien.
• Salpimentamos y ponemos el vino.
• Dejamos que evapore el alcohol y dejamos a fuego lento que cocine la carne.
• Si vemos que el sofrito está muy seco podemos poner un poco más de salsa de tomate frito.
• Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal.
• Cuando estén tiernos, escurrimos y repartimos en cuatro platos.
• Repartimos el sofrito entre los cuatro platos.
• Cubrimos con un poco de queso rallado que podemos gratinar o podemos dejar tal cual para que derrita con el calor de la carne.
• Servimos.

Una receta bien sencilla que igual que Ángel se la hace a sus hijas cuando lo visitan, todos podemos hacerla en casa, por sencillez, por económica y por rica.

Un plato con el que siempre triunfaremos.

Merece la pena ver todos los vídeos, aquí os dejo otro de Ángel,  pero hay muchos más, todos son vídeos cortos, emotivos y muy bonitos.

Para ver todos los vídeos solo tenéis que entrar en la Web de los Supermercados DIA, espero que los disfrutéis todos.

        

Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales.