Higados de pollo al teriyaki

En la caja degustabox de este mes venía muchísimos productos muy interesantes para hacer recetas. Podía haber elegido cualquiera de los productos que en la caja nos encontramos pero había que elegir uno para hacer esta entrada y por consiguiente hacer una receta y me incliné por la salsa teriyaki.

No quería usar la salsa teriyaki con aquellos ingredientes con los que solemos usar este tipo de salsa, ya sea fideos chino, pollo, etc, sino que quería usar la salsa teriyaki con un ingrediente con el que nunca la hubiese usado pero para seguir siempre en la línea económica de este blog, que no fuera un ingrediente ni raro, sencillo de encontrar para comprar y barato.

Miré los higaditos de pollo y solo les faltó el dar un salto a la cesta de la compra y con ellos me atreví.

El resultado fue de lo más espectacular. Concretamente usamos una salsa para salteados de teriyaki de la marca Blue Dragón. Unos sobres de salsa teriyaki de aspecto gelatinoso, espesa y muy fácil de usar.

El resultado para disfrutar y disfrutar. Os lo aseguro.

Para una visión rápida de como se hace la receta, este breve vídeo del proceso.

Ingredientes

• 500 gr de higaditos de pollo
• 120 gr de salsa para salteados de teriyaki de Blue Dragón
• 2 cebollas
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta molida

Preparación

• Cortamos las cebollas en juliana y las ponemos en el Wok con un fondo de aceite de oliva virgen extra. Cuando las cebollas estén transparentes bajamos el fuego para incorporar los higaditos.
• Los higaditos de pollo los tenemos que limpiar y trocear, lavamos bien y escurrimos.
• Incorporamos los higaditos a la cebolla y salteamos bien hasta que cambien de color.
• Salpimentamos.
• Añadimos la salsa de terikayi y ligamos bien para que la salsa de teriyaki se integre perfectamente con el resto de los ingredientes.
• Damos un hervor a fuego lento unos minutos y servimos.

Y así de sencillo, de rápido y os aseguro, que rico rico.

Y aquí os dejo la imagen de los productos recibidos este mes en nuestra caja Degustabox.

Para saber más y suscribirse a las cajas degustabox solo tienen que entrar en este enlace.  También os facilito su cuenta Facebook así como su Twitter.

Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales.