Ingredientes
- 8 patatas
- 1 cebolla
- 2 latas de pollo al natural Campofrío
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- 200 ml de leche evaporada
- 1 bolsa de queso rallado
Preparación
- Pelamos las patatas, lavamos y cortamos en rodajas.
- Ponemos sal.
- Freímos en abundante aceite de oliva virgen extra.
- Escurrimos bien y pasamos a una bandeja de cristal bien extendidas.
- En una sartén ponemos un fondo de aceite y añadimos la cebolla en juliana.
- Hacemos el sofrito.
- Escurrimos el pollo y añadimos a la sartén. Ligamos.
- Agregamos la leche evaporada y ligamos. Salpimentamos.
- Dejamos que evapore un poco.
- Ponemos por encima de las patatas la cebolla con el pollo.
- Cubrimos con el queso rallado.
- Llevamos al horno y gratinamos a 180 grados, unos 30 minutos.
- Servimos.
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Facil, facil, me gusta mucho
ResponderEliminarun pastel divino ¡¡¡¡ que pases unas felices fiestas ¡¡¡ besotes
ResponderEliminarque rico y fácil, yo lo hago con las patatas cocidas pero fritas tiene que estar mas rico
ResponderEliminar¡¡besos¡¡