Pollo con almendras a la nata (receta sin lactosa)

Gracias a los productos que hay en el mercado sin lactosa, los intolerantes a la lactosa cada vez pueden elaborar platos cotidianos del día a día.

Un pollo con nata es una receta muy habitual y muy rica, y gracias a la nata sin lactosa, es ya un placer que pueden darse los intolerantes a la lactosa.

El pollo de hoy, con almendras y nata sin lactosa, una verdadera delicia que nada tiene que envidiar al pollo con nata normal.

La nata sin lactosa de la casa Central Lechera Asturiana que nos vino en nuestra caja Degustabox de este mes.

Comenzamos con la receta de pollo con almendras a la nata, que os la traigo en vídeo para que la veáis más sencillo aún.

Ingredientes

• 1 cebolla
• 100 gr de champiñones
• 500 gr de pechuga de pollo
• 50 gr de almendras enteras
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 vaso de vino blanco
• Sal
• Pimienta molida
• 1 bote de nata sin lactosa

Preparación

• Picamos la cebolla y la ponemos en una cazuela o wok junto con un fondo de aceite y dejamos que se haga el sofrito.
• Incorporamos el pollo en dados y salteamos.
• Añadimos las almendras enteras y saltamos.
• Salpimentamos, ponemos los champiñones laminados y salteamos de nuevo.
• Agregamos el vino y damos un hervor fuerte para que evapore el alcohol.
• Incorporamos la nata y mezclamos bien.
• Dejamos que cocine a fuego lento unos 5 minutos y rectificamos de sal antes de servir.

Los productos que nos veía en nuestra caja degustabox fueron:

COLACAO: https://www.colacao.es/

DIABALANCE: https://www.diabalance.com/

BOLLYCAO MINIS: http://bollycao.es/bollycao-minis/

QÉ!: http://qeoficial.es/

LA CASERA: http://www.lacasera.es/

CENTRAL LECHERA ASTURIANA: http://www.centrallecheraasturiana.es/es/

LA BALLENA: http://www.unionsalinera.es/consumo.php

CONGUITOS: http://www.conguitos.com/

TIC TAC: http://www.tictac.es/es/

ZENPURE: http://zenpure.eu/

NEWMAN'S OWN: http://www.newmansown.com/

NESCAFÉ AZERA: www.nescafe.es

Como siempre os dejo su web, su facebook, su instagram y el código de descuento 01QCJ para nuevas suscripciones

Y hasta aquí esta rica receta pensada en los intolerantes a la lactosa. Recuerda que siempre puedes hacer la misma receta con nata de cocinar o para cocinar que contenga lactosa. 

Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales.