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Bizcocho de colacao de avena
La semana pasada nos llegó a casa la caja degustabox de este mes llena, nuevamente, de grandes productos. Entre ellos venía este cola cao de avena o Avenacao, como se llama el producto, que no conocía y que me llamó mucho la atención.
Nada mejor para probarlo que hacer un sencillo bizcocho. Tan sencillo que no habrá nadie que no pueda con la elaboración de este bizcocho. Es sencillo, es rápido y lleva ingredientes que tenemos en casa habitualmente.
Si no tienes yogur natural, prueba con uno de plátano que al cacao y chocolate le va divinamente.
Como siempre, os acompaño con la video receta para que os sea más sencillo aún si cabe.
Aquí os dejo el vídeo para que lo disfrutéis.
Ingredientes
4 huevos
1 yogur natural
1 medida del vaso de aceite
2 medidas del vaso de azúcar
3 medidas del vaso de harina
1 sobre de levadura química
1 medida del vaso de avenacao
Semillas surtidas para decorar
Preparación
Ponemos en un bol todos los ingredientes menos las semillas.
Batimos bien, a mano, con batidora o en robot de cocina, como queráis. Lo importante es que la masa quede bien ligada y sin grumos.
Engrasamos un molde y pasamos la mezcla al molde.
Decoramos por encima con las semillas surtidas.
Llevamos al horno, 180 grados, u nos 60 minutos.
Dejamos templar y desmoldamos con cuidado.
Dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla para que enfríe con aire circular.
Servimos.
Ya solo me queda decir que lo probéis que queda bien rico y jugoso. Un bizcocho sencillo con el que endulzar las tardes.
Aquí os dejo la foto del contenido del degustabox de este mes así como el enlace de todos los productos. El més que viene más. Recuerda siempre el código de descuento 01QCJ para hacer tu suscripción en Degustabox.
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¡¡ Hora casi de merendar...y viendo éste delicioso bizcocho me dan ganas de salir corriendo a mi cocina y encender el horno !!
ResponderEliminarBesos preciosa.