Rollitos de contra muslos rellenos de Iberitos de Pedro Jiménez, bacon y cheddar

Hace ya varias semanas que por las redes sociales os compartí el contenido de la Caja Degustabox del mes de Agosto y hoy os traemos una receta bien rica y sencilla que hemos hecho con el paté Iberitos de Pedro Jiménez que nos ha gustado tanto.

Una receta rápida, sencilla y con un resultado lleno de sabor que os recomiendo a todos. Tomar nota, animarse a prepararla en casa y contarme que tal os salió.

Os dejo la Vídeo Receta para que, como siempre, os resulto más sencillo seguir los paso a paso.

Ingredientes

• 4 contra muslos de pollo deshuesados
• 4 lonchas de bacon
• lonchas de queso cheddar
• 1 tarrina de paté Iberitos de Pedro Jiménez
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta molida
• Para servir, patatas fritas y pimientos fritos

Preparación

• Abrimos los contra muslos, retiramos el hueso y la piel.
• Salpimentamos.
• Ponemos el cheddar y la loncha de queso en cada contra muslo.
• Repartimos el paté entre los cuatro.
• Enrollamos y cerramos con un palillo.
• Llevamos al horno, 180 grados, 30 minutos.
• Sacamos, colocamos una loncha de cheddar en cada rollito.
• Regresamos al horno otros 20 minutos más.
• Servimos junto con unas patatas fritas y unos pimientos fritos.
• El queso cheddar que haya quedado en la bandeja del horno, lo ponemos por encima de las patatas fritas.

NOTA

• Si no tienes cheddar o simplemente prefieres otro queso, lo puedes cambiar.
• Si no tienes contra muslos de pollo, puedes usar pechugas de pollo.
• Si no quieres poner bacon, puedes poner panceta, jamón cocido o jamón curado.

Y aquí os dejo la publicación del contenido de la caja degustabox del mes de agosto que publiqué en Instagram Y el código de descuento es 01QCJ

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- PLANTERS Cacahuetes al punto de sal

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