Este mes no me he podido complicar mucho con la receta del Asaltablogs porque sinceramente, el mes se me ha pasado volando y cuando me he venido a dar cuenta, tenía el domingo prácticamente encima así que he ido a lo rápido. Y muy rica que quedó la merienda del sábado, con eso os lo digo todo, porque no había otra manera de publicar el domingo jajaja.
Ultimo domingo del mes y volvemos con receta asaltablogs con una asaltada con un blog muy bonito lleno de recetas muy ricas. María, mi tocaya, y su blog, In my little Kithen. Yo le asalté de prisas y corriendo un bizcocho muy fácil de hacer, un bizcocho de chocolate al microondas al que yo solo le puse unas frambuesas para darle un toque de sabor y de color.
Ingredientes para este bizcocho de chocolate al microondas
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 100 gr de cacao en polvo
- 95 gr de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla o un sobre de azúcar de vainilla
- 100 gr de harina
- Frambuesas
Preparación para este bizcocho de chocolate al microondas
- Engrasamos el molde, apto para microondas. Lo mejor es que sea de cristal.
- Reservamos.
- En el robot de cocina, con varillas, ponemos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar.
- Batimos a velocidad baja-media hasta que se haya integrado bien el azúcar con la harina.
- Añadimos el chocolate y se mezcla todo a velocidad baja-media.
- Cuando el chocolate se haya integrado bien, cascamos el primer huevo a velocidad media.
- Cuando el huevo esté integrado, agregamos el siguiente y así hasta que todos los huevos estén integrados.
- A continuación ponemos el azúcar de vainilla y la harina tamizada.
- Batimos a velocidad baja hasta que la harina esté totalmente integrada.
- Pasamos la mezcla al molde engrasado.
- Colocamos unas frambuesas encima de la masa.
- Llevamos al microondas, máxima potencia, siete minutos. Si tu microondas es muy potente, poner mejor cinco minutos en vez de sietes.
- Dejamos enfriar.
- Servimos.
Un bizcocho espectacular, rápido y muy sencillo. Si no tienes robot de cocina, siempre puedes mezclar los ingredientes a mano, en un bol y con varilla manual.
Si te animas a preparar esta receta, no dudes en compartirla conmigo en las RRSS, me encantará ver tu foto. Me encontrarás bajo el nombre de losblogsdemaria en cualquiera de las redes sociales.
María - Los Blogs de María -
Oye tocaya, pues te voy a "reasaltar" y voy a hacer el bizcocho con frambuesas porque menuda pinta tiene. Me alegro muchísimo que os haya apañado la merienda, yo te agradezco que me hayas asaltado ¡¡Un beso enorme!!
ResponderEliminarMe gusta este bizcocho con el toque de frambuesas
ResponderEliminarRápido y rico que más se puede pedir, con lo de bizcochos que soy yo, te lo voy a robar y esas frambuesas que ricura.
ResponderEliminarUn asalto muy buenoooo! Bs
Que rico! A estas horas me lo comería entero. Besos Maria.
ResponderEliminarQue rica la combinación de chocolate y frambuesas!!! Muy buen asalto, besos
ResponderEliminarSeguro que estaba riquísimo con las frambuesas, tengo pendiente hacer un buen bizcocho en el micro...miedito me da!!
ResponderEliminarun beso guapa!
Si a prisas y corriendo te ha quedado el bizcocho así de espectacular, no me quiero imaginar cuando te centras!!! jejejeje El toque de las frambuesas me vuelve loca!
ResponderEliminarBesos
En un momento lista la merienda, me encanta tu bizcocho de chocolate con ese toque con las frambuesas. Besitos itos.
ResponderEliminarLe tengo pánico a cocinar en el micro pero viendo lo bien que se os da a toda será cuestión de probar, te ha quedado fantástico. Buen asalto, un beso.
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