Esta empanada que os traigo hoy, la he hecho en la freidora de aire caliente, pero la podemos hacer de la misma manera en el horno.
La cebolla caramelizada podemos hacerla. Nosotros solo tenemos que poner mucha cebolla con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego bajo removiendo de vez en cuando y siempre tapada para que la cebolla suelte su jugo y ese jugo es el que se carameliza.
Sobre el tamaño podemos hacer desde empanadas grandes hasta pequeñas empanadas, más o menos como las que hice yo que fueron empanadas individuales.
Espero que os guste el vídeo.
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