Nueva vídeo receta. Espero que os guste estos burritos a mi manera
Burritos a mi manera
No es un regreso pero si es un…. Vamos a intentar hacer algo. A lo largo de estos años he sido una marioneta en manos de médicos que me iban derivando de una especialidad a otra. Ninguna queja con ellos. Muchas quejas por las demoras y las largas esperas.
Creo que ya todo lo que me tenían que diagnosticar, me lo han diagnosticado así que ahora conozco mis limitaciones y reconozco cuando mi cuerpo dice, alto!! Hasta aquí!!!
Como mis esfuerzos no los puedes llevar al límite, pues ya no podré hacer ese trabajo tan profesional al que os tenía acostumbrados. Solo iré publicando algunos videos en plan caseros hachos con el móvil.
Alitas Buffalo, un clásico picante que hoy es símbolo global
Preparadas por franquicias que hoy conquistan el mundo. Preparadas para la cena familiar o con amigos, o bien para que los niños disfruten el pollo de mejor manera. En definitiva, las alitas de pollo al estilo búfalo son un clásico.
Aunque las alitas de pollo no necesariamente se piensan para ser del estilo búfalo, se les denomina como Buffalo alitas por el acompañamiento que tienen con la salsa del mismo nombre, que en definitiva es uno de los platos estelares de muchas franquicias de pollo frito alrededor del mundo.
Origen de las alitas Buffalo
Originarias en la ciudad del mismo nombre, en el estado de Nueva York, Estados Unidos, las alitas de pollo crujientes y con salsa picante y ahumada son un clásico de los aperitivos de restaurantes y hogares por igual. A tal punto, que desde su invención en la década de 1960, se popularizaron en todo el país en muy poco tiempo.
Se dice que el origen fue accidental, ya que en el restaurante Anchor Bar de la ciudad de Buffalo sus propietarios se quedaron sin los ingredientes necesarios para hacer sus tradicionales platos, y decidieron freír las alitas de pollo y acompañarlas con una salsa a base de mantequilla y salsa picante, que es lo que hoy se conoce como salsa búfalo.
Diferencia entre bulgur y cous cous
En la búsqueda de alimentos saludables y versátiles, el bulgur y el cous cous han ganado popularidad en la gastronomía mundial.
Aunque ambos se utilizan comúnmente en platos similares, hay diferencias clave entre ellos en cuanto a su origen, preparación y valor nutricional.
¡Vamos a conocer cuáles son las diferencias!
Qué es el bulgur
El bulgur es un alimento elaborado a partir de trigo integral que ha sido precocido, secado y luego triturado en diferentes tamaños. Originario de la región de Oriente Medio, el bulgur se ha utilizado durante siglos en platos tradicionales como el tabulé y es especialmente apreciado por su textura ligera y su rápida preparación.
Lo que distingue al bulgur es que mantiene la mayor parte del salvado y el germen del trigo, lo que le confiere un mayor valor nutricional en comparación con otros derivados del trigo.
Su textura varía dependiendo del grado de trituración: puede encontrarse en versiones más finas, ideales para ensaladas, y en granos más gruesos, perfectos para guisos o acompañamientos.
El bulgur no solo es fácil de cocinar, sino que también es una excelente fuente de fibra, proteínas vegetales y minerales esenciales como el magnesio y el hierro, lo que lo convierte en una opción saludable para quienes buscan una alimentación equilibrada.
Qué es el cous cous
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
ENTRADA DESTACADA
Huevos rellenos de gambas al ajillo
Cuando me preguntan que tal llevo la pandemia por la que estamos pasando, siempre contesto lo mismo, lo que peor llevo es no poder ver a mi ...
